Nasi goreng: Skillnad mellan sidversioner
Bjorne (diskussion | bidrag) Ingen redigeringssammanfattning |
Bjorne (diskussion | bidrag) Ingen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 20: | Rad 20: | ||
Hetta upp en panna med matolja i. Släng i den finskurna kycklingen och låt den bli av med den där rålooken. Häll sedan på ris och grönsaker. Krydda efter smak. Släng i äggen (utan skal) och börja röra om, så att ägget stelnar och finfördelas. Salta om behövs. Klart att servera! | Hetta upp en panna med matolja i. Släng i den finskurna kycklingen och låt den bli av med den där rålooken. Häll sedan på ris och grönsaker. Krydda efter smak. Släng i äggen (utan skal) och börja röra om, så att ägget stelnar och finfördelas. Salta om behövs. Klart att servera! | ||
'''Tillägg:''' En bra grej är nog att vispa ägget innan och sakta ringla det över pannan, så att det inte klumpar och geggar sig så mycket. | |||
[[Kategori:Recept]] | [[Kategori:Recept]] | ||
[[Kategori:(åäö)tbart]] | [[Kategori:(åäö)tbart]] | ||
Nuvarande version från 3 maj 2007 kl. 19.40
Nasi goreng är en god thairätt, vars namn betyder något i stil med "pytt i panna" - man tager vad man haver. Här nedan följer ett recept på denna rätt. Låt oss kalla det Nasi goreng på Björns manér. Se även Wikipedia
Ingredienser
- 1 liter koktris (typ 2 port.)
- 2 ägg
- 2 kycklingfiléer
- 2 dl purjolök
- 100 g räkor (frysta funkade)
- 1-2 msk Ketjap manis (söt soja)
- Soja
- 2-3 tsk Sambal oelek
- Curry
- 2 vitlöksklyftor
- ev. ytterligare gullök om så önskas
Tillagning
Hetta upp en panna med matolja i. Släng i den finskurna kycklingen och låt den bli av med den där rålooken. Häll sedan på ris och grönsaker. Krydda efter smak. Släng i äggen (utan skal) och börja röra om, så att ägget stelnar och finfördelas. Salta om behövs. Klart att servera!
Tillägg: En bra grej är nog att vispa ägget innan och sakta ringla det över pannan, så att det inte klumpar och geggar sig så mycket.